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排放量大、種養(yǎng)脫節(jié)、資源化利用水平低、污染嚴(yán)重，給產(chǎn)業(yè)興旺、鄉(xiāng)村振興和生態(tài)文明建設(shè)帶來嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，我國畜禽養(yǎng)殖廢棄物減量化、資源化利用與安全處置已迫在眉睫。兩會(huì)召開之際，全國人大代表、安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)趙皖平對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者表示，當(dāng)前，我國畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理的科技水平整體落后于發(fā)達(dá)國家，難以支撐當(dāng)前畜禽養(yǎng)殖業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。如何把畜禽糞污資源化利用，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合、變廢為寶、消除畜禽養(yǎng)殖污染已成當(dāng)務(wù)之急。

趙皖平介紹，我國養(yǎng)殖業(yè)在源頭減控提質(zhì)、糞污處理過程綜合控制、農(nóng)業(yè)種養(yǎng)一體化生態(tài)利用等環(huán)節(jié)都遇到了瓶頸問題，處理質(zhì)量、處理效率和運(yùn)營成本相互制約，根源在于缺乏技術(shù)創(chuàng)新體系、技術(shù)體系和支撐體系。

全國人大代表，中國工程院院士、中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所首席研究員印遇龍?jiān)诮邮芎先請(qǐng)?bào)記者采訪時(shí)也建議，國家有關(guān)部門設(shè)立“養(yǎng)殖廢棄物減控提質(zhì)與增效利用研究”國家重大研發(fā)專項(xiàng)，組織全國力量協(xié)同攻關(guān)，實(shí)施“國家畜禽糞污無害化處理與資源化利用”行動(dòng)計(jì)劃，推進(jìn)生豬智慧化集團(tuán)養(yǎng)殖、生態(tài)化規(guī)模養(yǎng)殖和家庭農(nóng)場(chǎng)健康化養(yǎng)殖的協(xié)同高質(zhì)量發(fā)展。

要做到清潔養(yǎng)殖，生物飼料是很好的幫手。

1、通過科學(xué)配方，生物飼料可以提高飼料的利用率、減少排泄物；

▲合理搭配各營養(yǎng)組分的含量；如低蛋白飼料；充分提高飼料品質(zhì)及養(yǎng)分的利用率；降低排泄物中氮磷的含量和排泄物的數(shù)量。

▲對(duì)飼料進(jìn)行適當(dāng)?shù)募庸ぃ喝缗蚧?、制粒、生物發(fā)酵飼料等；

生物發(fā)酵飼料，可提高蛋白質(zhì)的生物學(xué)價(jià)值，從而減少飼料中蛋白質(zhì)的用量。日糧中蛋白質(zhì)水平每下降1個(gè)百分點(diǎn)，糞尿氨氣的釋放量就下降10%～12.5%。這樣既可節(jié)省大量的天然蛋白質(zhì)飼料資源，又減輕對(duì)環(huán)境的污染。

2、通過飼料酸化，生物飼料能夠提供清潔的畜禽生長(zhǎng)環(huán)境，減少有害微生物；

有試驗(yàn)結(jié)果表明，通過改變環(huán)境的pH值可以使色氨酸降解成糞臭素和吲哚相對(duì)產(chǎn)量發(fā)生變化，高pH環(huán)境有利于糞臭素的產(chǎn)生，而低pH環(huán)境有利于吲哚的產(chǎn)生.。

可以通過飼料酸化、飲水酸化、環(huán)境酸化，以“酸的飼料+酸的環(huán)境”，把牧場(chǎng)變?yōu)椤扒鍧嵉哪翀?chǎng)”。

3、在畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用中，有機(jī)肥的生產(chǎn)也是重中之重。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)可以采取措施來提高有機(jī)肥生產(chǎn)效率。主要通過飲用廢水收集、生物發(fā)酵飼料和有機(jī)消毒劑的使用、減少抗生素使用、雨污分離5個(gè)方面來提高有機(jī)肥生產(chǎn)效率。

生物發(fā)酵飼料含有大量的益生菌，富含有機(jī)酸、小肽等，有益于畜禽的腸道健康，提高畜禽對(duì)飼料的消化利用率，從而可以減少排糞量，降低糞污的臭味。另外，生物飼料中的有益微生物會(huì)進(jìn)入到糞便中，從而增加糞污中有益微生物的數(shù)量，進(jìn)而利于后續(xù)堆肥發(fā)酵。

在諸多生物飼料中，助力清潔養(yǎng)殖，播恩四驅(qū)生物發(fā)酵料具有一定的代表性。

播恩四驅(qū)生物發(fā)酵料包含4個(gè)核心技術(shù)。一是優(yōu)選微生物菌種，好氧菌和厭氧菌協(xié)同組合，分別是丁酸梭菌、乳酸菌、芽孢桿菌、酵母菌。集約化豬場(chǎng)豬只通過飼喂發(fā)酵料，補(bǔ)充有益菌，提高飼料消化吸收率，同時(shí)抑制腸道有害菌的生長(zhǎng)繁殖，調(diào)理動(dòng)物胃腸道健康。二是產(chǎn)物豐富，四驅(qū)發(fā)酵料四種益生菌及其代謝產(chǎn)物（維生素、消化酶、有機(jī)酸、小肽、細(xì)菌素等）均處于活性狀態(tài)，不但在體外對(duì)飼料原料進(jìn)行了有效預(yù)消化，且進(jìn)入消化道即刻發(fā)揮作用。四驅(qū)發(fā)酵料產(chǎn)生含10種以上有機(jī)酸，總酸＞5%。發(fā)酵產(chǎn)酸效果優(yōu)于復(fù)合酸化劑。三是含有豐富小肽，總小肽含量＞3%，主要為分子量1000道爾頓以下的2-3肽。四是發(fā)酵工藝的成熟穩(wěn)定，液體-固體組合發(fā)酵工藝，厭氧、好氧菌發(fā)酵條件分別控制、錯(cuò)峰發(fā)酵，無縫連接，深度發(fā)酵14天以上。